Главная страница Новости Просмотр новости

15.04.2014 ГК «ЭФКО» приняла активно участие в ежегодной Международной выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности» /Ingredients Russia 2014, которая проходила с 18 по 21 марта в ВВЦ. По итогам выставки продукция компании уже в тринадцатый раз была удостоена золотых и серебряных медалей. Группа компаний «ЭФКО» – российский производитель растительных масел, майонезов и пищевых ингредиентов для кондитерской, хлебопекарной и других отраслей пищевой промышленности – в рамках 17-й Международной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности» отмечена дипломом победителя конкурса в номинации «За вклад в развитие отрасли» и в связи с 20-летием. Именно столько времени прошло с тех пор, как ГК запустила производство подсолнечного масла, которое впоследствии завоевало любовь российских потребителей под широко известным брендом «Слобода». Спустя 8 лет, компания открыла завод по производству специализированных жиров и маргаринов (ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»). Сегодня, располагая самым современным в Восточной Европе производством масложировой продукции, штатом НИОКРа более 150 человек и собственным уникальным маслоналивным терминалом, «ЭФКО» производит самый широкий ассортимент высококачественных специализированных жиров для кондитерской, хлебопекарной, молочной и других отраслей промышленности. В рамках профессионального конкурса «Ингредиент года–2014», цель которого популяризировать использование наиболее конкурентоспособного пищевого сырья и ингредиентов, специализированные жиры и маргарины ГК «ЭФКО» в очередной раз получили самые высокие награды: золотую медаль и диплом победителя конкурса в номинации «Инновационный продукт: разработка» получил специализированный маргарин «Экопай 1304-31 TF»; золотой медалью и дипломом победителя конкурса в номинации «Инновационная технология» отмечен заменитель молочного жира «Эколакт TF 1403-35 М»; серебряную медаль и диплом победителя конкурса в номинации «Инновационный продукт: внедрение» за заменитель молочного жира «Эколакт TF 2503-34». Кроме того, специалисты ГК «ЭФКО» с 19 по 21 марта приняли участие в обучении в «Школе технолога пищевых производств». Занятия были организованы на территории 75-го павильона ВВЦ, поэтому специалисты имели возможность не только повысить свой профессиональный уровень, но и провести деловые встречи с партнерами, ознакомиться с экспозицией выставки. Представители компании также приняли участие в международном форуме «Пищевые ингредиенты XXI века», в том числе в таких секциях как «Индустрия пищевых ингредиентов: состояние, задачи и перспективы», «Мороженое: ингредиенты и технологии», «Пищевые ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности» и «Здоровое питание: настоящее и будущее». По традиции, на стенде компании «ЭФКО» активно проходили деловые встречи, переговоры, консультации технологов и менеджеров. Пресс-служба ГК «ЭФКО» <<< 15.04.2014 Производители мороженого обсудили текущее состояние отрасли   06.03.2014 >>> Ingredients Russia 2014 демонстрирует тенденцию к увеличению спроса на натуральные ингредиенты Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли...