Главная страница Новости Просмотр новости

03.10.2008 В Краснодарском крае ситуация лучше. По данным краевого департамента сельского хозяйства, в среднем подсолнечник закупают по такой же цене - 9,5 руб./кг, но урожайность составляет 24,6 ц/га (в Ростовской области вдвое меньше - в среднем 12 ц/га). Затраты на 1 га поля, засеянного подсолнечником, составляют 10 000-15 000 руб., поэтому при урожайности 10 ц/га себестоимость подсолнечника составит 10-15 руб./кг, при 20 ц/га - 5-7 руб., подсчитывает директор краснодарской компании "Ривагро" Владимир Арсатов. На стоимость подсолнечника оказывает инерционное влияние аналогичная ситуация с зерном - в этом году, например, на пшеницу 5-го класса цена снизилась до 3 руб./кг против 5 руб./кг в 2007 г., отмечает Янковский, поэтому трейдеры и не покупают подсолнечник по высокой цене. Еще на стоимость подсолнечника повлияло снижение цены на подсолнечное масло, добавляет Арсатов. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в сентябре 2007 г. оптовая цена на подсолнечное масло на внутреннем рынке составляла 31-32 руб./кг, сейчас - 24-25 руб./кг. Нынешняя цена на подсолнечник - 9,5 руб./кг - не самая низкая: в 2005 и 2006 гг. она составляла 5-6 руб./кг. Возможно, в ноябре она снизится еще на 1-1,5 руб., полагает аналитик ИКАР Алина Мирсагатова. Переработчики стараются загрузить мощности, поэтому не спешат снизить цену, поясняет коммерческий директор "Агро-трейд" Иван Кутовой. Дальнейшее ее колебание будет зависеть от урожая. Исполнительный директор "Совэкон" Андрей Сизов-младший считает, что предпосылок для существенного падения цены нет: в России, по прогнозам, соберут большой урожай (примерно 7 млн т), но предприятия наращивают свои мощности. Например, завод Bunge в Воронежской области выходит на полную мощность 560 000 т, поэтому избытка подсолнечника не будет. В любом случае к декабрю цена должна подняться на 30-40%, считает Арсатов. "Мы советуем хозяйствам придержать подсолнечник, чтобы выгоднее его продать, но не все могут это себе позволить", - отмечает Родин. В связи с низкой ценой на зерно у многих сельхозпроизводителей теперь нет денег, чтобы отдавать кредиты, и они не могут ждать повышения цены на подсолнечник, объясняет положение сельхозпроизводителей Янковский. Сейчас подсолнечник продают только небольшие хозяйства. "Мы планируем собрать 5000 т и продать урожай по более выгодной цене позже", - говорит руководитель краснодарского СПК "Знамя Ленина" Юрий Хараман. Несмотря на падение стоимости по сравнению с 2007 г., подсолнечник остается одной из самых рентабельных культур: в 2008 г. на юге рентабельность будет не ниже 50-60%, в прошлом году зашкаливала за 100%, отмечает Сизов. Источник новости: masla.net <<< 03.10.2008 Предприятия по производству биотоплива появятся во всех регионах Белоруссии   03.10.2008 >>> Казанский жировой комбинат планирует увеличить мощности до 800 000 т Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...