Главная страница Новости Просмотр новости

05.09.2014 В Украине нарастают темпы уборки подсолнечника. Так, по данным Министерства аграрной политики и продовольствия, если к 28 августа аграрии обмолотили масличную всего на 531 тыс. га, то к 1 сентября – на 961 тыс. т, а по состоянию на 3 сентября ­– уже на 1 065 тыс. га, или на 18% прогнозной уборочной площади. Продвижение уборочной кампании демонстрирует не только увеличение средней урожайности подсолнечника, которая на старте была менее 10 ц/га, а на сегодня составляет 13,5 ц/га. Трейдеры и переработчики, с которыми удалось пообщаться информационной компании "ПроАгро", отмечают постепенное, но стабильное улучшение качественных характеристик маслосемян. "Пока натура у семечки ниже, чем была на это же время в прошлом году. При этом, правда, нужно учесть, что сейчас предложение поступает преимущественно из южных и восточных областей, где лето было засушливым, и подсолнечник не смог сформировать полновесных семян. Однако с началом уборки в центральных областях мы отмечаем, что ситуация исправляется – маслосемена отсюда крупнее, содержание масла в них больше, хотя прошлогодние показатели еще не достигнуты. Тем не менее, мы полагаем, что в дальнейшем качество подсолнечника будет улучшаться и в среднем будет не хуже, чем в прошлом году", - заверили нас в одной из зерноторговых компаний. Такого же мнения придерживаются и у одного из ведущих отечественных переработчиков подсолнечника. "Мы не разделяем пессимизма некоторых участников рынка по поводу качества подсолнечника нового урожая. Да, еще неделю назад можно было говорить о том, что по показателям содержания масла – 38-39% – семечки уступают прошлогодним. Но уже сейчас "масличность" семян стабильно больше 40%, часто до 43%", - рассказал нам специалист отдела закупок. Что касается закупочных цен подсолнечника нового урожая, то на прошлой неделе они оставались в основном стабильными и составляли 3800-4200 грн./т EXW и 4200-4400 грн./т СРТ-предприятие. Правда, некоторые переработчики в южных областях в рамках приведенных диапазонов повышали цены спроса, стимулируя объемы закупок семян более высокого качества. На текущей неделе можно говорить о некотором снижении закупочных цен на самовывозе – чаще всего на базисе хозяйств и элеваторов сделки совершаются по 4100 грн./т, хотя небольшие партии удается покупать и по 4000 грн./т EXW. Вместе с тем, средняя цена сделок на условиях доставки остается на уровне 4300 грн./т СРТ-предприятие. Переработчики объясняют это тем, что стараются быстрее набрать необходимые "страховые" запасы масличной, которые позволят стабильно начать новый сезон. Относительно прогнозов наши собеседники оказались практически единодушны – до окончания уборки даже при условии колебаний валютного курса в пределах 5-10% гривневые закупочные цены на подсолнечник на внутренних базисах будут снижаться. При этом весьма вероятно и снижение цен внутреннего предложения подсолнечного масла, хотя ввиду увеличившихся производственных расходов оно может быть и не столь отчетливым. Источник новости: oilworld.ru <<< 05.09.2014 Южная Корея отменила тендер на импорт соевого шрота   05.09.2014 >>> В июле отгрузки соевого шрота из шести ведущих стран-экспортеров понизились Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...