Главная страница Новости Просмотр новости

22.10.2014 23 сентября 2014, Москва, Россия – ГК «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции стран Таможенного Союза и один из ведущих производителей продуктов питания, приняла участие в 23-й Международной выставке продуктов питания и напитков World Food Moscow, проходившей с 15 по 18 сентября 2014 года в ЦВК «Экспоцентр». Участие компании «ЭФКО» в первой международной осенней выставке ознаменовалось получением престижных наград в профессиональном дегустационном конкурсе «Продукт года-2014». И это неслучайно, ведь компания уделяет особое внимание перспективным разработкам в области сокращения содержания транс-изомеров жирных кислот в производимых специализированных жирах и маргаринах с заданными технологическими свойствами, обладающих устойчивостью при хранении и безопасностью. Конкурс проводился независимой экспертной комиссией, в состав которой входят ведущие специалисты отрасли. Компания «ЭФКО» предоставила для оценки 4 образца продукции, и на основании протоколов отраслевых дегустационных комиссий все 4 продукта были отмечены наградами конкурса: Дипломом обладателя золотой медали отмечены маргарин для выпечки песочного теста марки МТ «Экопай», trans max – до 3,5 %, КЖ «Эконфе», trans max – до 20 %, КЖ «Эконд», trans max – до 20 %. Диплом обладателя серебряной медали получил ЗМЖ «Эколакт TF», trans max – до 8% Победители конкурса получают право размещать логотип медали на этикетке продукции. Бизнес-сегмент «Пищевые ингредиенты» является одним из ключевых и стабильно развивающихся направлений деятельности «ЭФКО». Компания является не только безусловным лидером на масложировом рынке стран Таможенного Союза, но и, обладая самым современным производством масложировой продукции в Восточной Европе и большим штатом специалистов НИОКР, продолжает активные научные исследования и технические разработки. Часть из них была представлена в конкурсе. Выставка проходила в шести павильонах, стенд компании «ЭФКО» располагался в павильоне №1 у центрального входа, что было очень удобно для партнеров компании и посетителей выставки. На протяжении четырех дней на стенде было очень оживленно – менеджеры по продажам проводили деловые встречи с давними партнерами компании, заключали контракты; технологи знакомили потенциальных клиентов с ассортиментом выпускаемой продукции, оказывали консультации по применению жиров специального назначения и маргаринов, а также вели переговоры о возможности проведения исследований с ведущими научными сотрудниками отраслевых НИИ; в дружеской обстановке прошли переговоры о партнерстве с представителями специализированных СМИ. Пресс-служба ГК «ЭФКО» <<< 22.10.2014 На украинском рынке соевого масла отмечается снижение цен   21.10.2014 >>> Масложировой бизнес выступил против новых норм по выпуску масла Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...