Главная страница Новости Просмотр новости

07.05.2015 Переработчики сои могут облегченно вздохнуть – период беспрерывного удорожания сырья, похоже, завершился, и пока на рыночном горизонте не просматривается веских причин для новой гонки цен на масличную. Ранее основными такими причинами были девальвация национальной валюты и конкуренция предприятий за бобы как с экспортерами, так и между собой. В настоящее курс гривны к доллару и евро стабилизировался, а имеющиеся в стране запасы сои позволяют утверждать, что ее хватит всем, даже останется. Ввиду этого средние закупочные цены переработчиков на сою с конца марта держатся в диапазоне 9500-9800 грн./т CPT. Вместе с тем, стабильные цены на сырье решают лишь половину вопроса успешной работы предприятий соевого комплекса. Вторая половина – это сбыт продуктов переработки, а с ним все гораздо сложнее. В течение апреля отпускные цены производителей на соевое масло снизились почти на 600 грн./т, и спрос на него традиционно низкий. Частично ситуацию спасает экспорт, в частности, в последнее время закупки активизировала Польша. Еще часть надежд производители возлагают на смежный рынок подсолнечного масла: цены на него пошли в рост, ввиду чего можно ожидать переориентации части потребителей на более дешевый соевый аналог. Однако основными продуктами переработки сои остаются шрот и жмых, в отношении которых ситуация сегодня выглядит менее оптимистично. Внутреннее потребление этих продуктов сокращается вместе с сокращением поголовья скота в стране. Кроме того, высокие цены заставляют потребителей искать более дешевые источники кормовых белков. Поэтому производители настойчиво ищут новые рынки сбыта, прежде всего – за рубежом. Тем не менее, переработчики не намерены по примеру прошлых лет останавливаться в этом году на летнюю профилактику, более того - многие из них говорят об отсутствии планов по снижению объемов производства. Предприятия рассчитывают стабильно работать в соответствии со своими портфелями заказов до конца сезона и надеются, что новый будет более спокойным и прогнозируемым. Источник новости: proagro.com.ua <<< 07.05.2015 Куриный жир может стать альтернативой тропическим жирам в производстве маргпродукции в условиях их резкого подорожания в Украине – научное мнение   06.05.2015 >>> Фермеры Болгарии планируют расширить посевы подсолнечника Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип...