Главная страница Новости Просмотр новости

06.07.2015 Одно из следствий галопирующей инфляции и международных санкций: производство маргарина в России расширяется быстрее, чем где-либо еще в мире, сообщает Bloomberg. Россия стала вторым в мире по величине производителем и потребителем маргарина после того, как потребители стали искать более дешевую альтернативу сливочному маслу, которое законодатели запретили импортировать из европейских рынков. Объем производства маргарина увеличился на 13%, до рекордных 933000 метрических тонн в 2014 году, а производство его в большинстве стран, осталось на прежнем уровне. «Учитывая состояние экономики, использование растительных масел было бы более дешевым решением, чем молочных», - считает Кевин Беллами, старший молочных аналитик из Утрехта, Нидерланды. «Мы видели, что импорт сливочного масла в Россию падает быстро». Россияне заменили сливочное масло на растительные масла-спреды после введения эмбарго в отношении продовольствия из США и Европейского Союза. Расширение производства маргарина является частью увеличения производства местных продуктов, поскольку президент Владимир Путин пропагандирует независимость России от чужого сельского хозяйства. Импорт Россией сливочного масла снизился на 71% за первые четыре месяца 2015 года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, демонстрируют данные Европейской Комиссии. Россия имеет преимущество в производстве маргаринов, поскольку она второй в мире крупнейший производитель подсолнечного масла, ключевого ингредиента для этого продукта. Подсолнечное масло содержит растительные жиры, которые дают спреду консистенцию, похожую на сливочное масло. В стране увеличился выход маргарина за последние три года, и она стал нетто-экспортером впервые в 2014 году. Цены на масло в России к маю выросли на 15% с начала года. Потребление продукта в России может упасть примерно на 4% в 2015 году, сообщила в мае служба зарубежного сельского хозяйства американского Минсельхоза. В то время, как российский рубль стабилизировался, в этом году продовольственная инфляция остается выше 20%. Экономика России вступает в первую рецессию за шесть лет, уровень бедности в первом квартале вырос до самого высокого за 10 лет. Источник: FTimes.ru Источник новости: ftimes.ru <<< 07.07.2015 Засуха бьст по урожаю рапса в Европе, повышая импортный спрос   06.07.2015 >>> Россияне в кризис переключились с масла на маргарин Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...