Главная страница Новости Просмотр новости

28.07.2015 Как стало известно компании "ПроАгро", правительство России рассматривает возможность введения ограничений на использование пальмового масла в пищевой промышленности. Об этом сообщил вице-премьер-министр страны. По словам чиновника, конкретные меры, которые будут применены для озвученного "ограничения", на сегодняшний день еще не сформулированы и активно обсуждаются в отраслевых ведомствах. Вероятнее всего, однако, решение о полном запрете на применение пальмового масла в российском пищепроме принято не будет. С начала нынешнего маркетингового года Россия импортировала уже 512 тыс. т пальмового масла, 418 тыс. т из которого пришлось на индонезийский продукт. Это уже гораздо больше, нежели за весь предыдущий сезон вместе взятый. Девальвация рубля и экономические санкции, введенные против страны, а также введенный российским же правительством запрет на импорт продовольственной продукции из развитых стран привели к снижению конкуренции на российском рынке ряда продовольственных продуктов, в частности, молочной продукции. Причем из-за снижения покупательной способности россиян – продукции, преимущественно, в нижнем ценовом сегменте. Недорогое пальмовое масло служит основой производства подобного рода продукции, что и привело к столь значительному росту внутреннего спроса на него в стране за последний год. В том случае, если введенные российским правительством ограничения на применение пальмового масла окажутся достаточно строгими, российскую пищевую промышленность может ожидать определенный кризис. Напомним, пальмовое масло – богатое насыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами, витаминами и каратиноидами растительное масло, получаемое из плодов пальмы элеиса. Пальмовое масло может служить недорогим и вполне эффективным субститутом животных жиров, с чем и связан стремительный рост его популярности в пищевой промышленности, отмечаемый в последние годы. К настоящему времени более половины от совокупных объемов глобального производства и потребления растительных масел приходится именно на пальмовое масло. Тем не менее, растущий рынок пальмового масла, в особенности, в северных странах, для которых оно не является традиционны продуктом, подвергается обструкции и сильному давлению со стороны лобби производителей, использующих традиционные животные жиры. Источник новости: apk-inform.com <<< 28.07.2015 В 2015/16 МГ Индия импортирует около 14 млн. тонн растительных масел   28.07.2015 >>> Новокубанский район. Муниципалитет предложит компаниям вложить средства в строительство завода по переработке сои, рапса и кукурузы Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит...