Главная страница Новости Просмотр новости

13.11.2015 В ноябре 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка растительных масел. В России рынок масложировой продукции является одним из самых емких, насыщенных и высококонкурентных. Предприятия масложировой отрасли занимают одно из ведущих мест в агропромышленном комплексе страны. К основным возделываемым в России масличным культурам относятся подсолнечник, соя и рапс – на их долю приходится около 95% валового сбора маслосемян, а на подсолнечник приходится более 70%. Растительное масло относится к продуктам первой необходимости, так как традиционно применяется домашними хозяйствами для приготовления блюд. К тому же растительные масла широко применяются в таких отраслях, как кондитерская, молочная, хлебопекарная, в направлениях, связанных с производством продукции быстрого приготовления, а также майонеза и маргарина, т.е. является сырьем для производства конечных продуктов питания. Помимо этого, стоит отметить, что за последние годы расширилась сфера технического применения растительного масла. Например, растительные масла применяются для изготовления косметической и парфюмерной продукции, для изготовления мыла, в качестве смазки для станков или тяжелого оборудования, для изготовления биодизельного топлива и др. В связи с этим рынок растительного масла в данном и двух других сопутствующих отчетах отчете был разделен на три сферы его применения: для розничной продажи (потребления в пищу), для переработки в пищевой промышленности и технического применения. Текущий отчет посвящен анализу рынка растительного масла, предназначенное для технического применения. Анализ рынка производится за период с 2011 г. по перв.пол.2015 гг. в разрезе по странам импортерам и экспортерам, а также основным производителям. Совокупный объем растительных масел в России в 2014 году составил в натуральном выражении 7136 тыс. тонн, что на 19,3% выше показателя 2013 года. В I пол. 2015 года наибольший объем импорта в натуральном выражении растительного масла, предназначенного для технического применения, в Россию пришелся на Индонезию. Основными игроками на рынке растительного масла, применяемого в кулинарии, в России являются ООО «АГРОПРОДУКТ», ГК «ЮГ РУСИ» и ГК «ЭФКО». Источник новости: oilworld.ru <<< 13.11.2015 Украина: Allseeds отправила судно с подсолнечным шротом во Францию   13.11.2015 >>> Эль-Ниньо может больше раскачать зерновые рынки, чем засуха в Черноморском регионе Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...