Главная страница Новости Просмотр новости

19.11.2015 Минсельхоз России прогнозирует в 2015 году рекордные валовые сборы сои, льна, масленичных культур. Так, валовой сбор сои в 2015 году прогнозируется на уровне 2,8 млн тонн (в прошлом году – 2,5 млн тонн). Сельхозтоваропроизводители сои добились рекордных, за всю историю выращивания культуры в РФ, показателей. Соя обмолочена с 99,4% площади, намолочено 2,8 млн. тонн при урожайности 14,2 центнера с гектара (в 2014 году – 13,6 центнера с гектара). Еще в 2010 году посевные площади под соей составляли 1205,7 тыс. гектаров, а валовой сбор находился на уровне 1222,4 тыс. тонн маслосемян при урожайности 11,8 центнера с гектара. За последние 5 лет посевные площади под этой культурой увеличились более чем в 1,7 раза, составив в 2015 году 1990,7 тыс. гектаров, производство также увеличилось более чем в 2 раза. Лидерами по валовому сбору сои являются Амурская область (1067,3 тыс. тонн), Белгородская область (338,9 тыс. тонн), Краснодарский край (265,2 тыс. тонн) и Приморский край (252,2 тыс. тонн). С каждым годом все больше аграриев отдают предпочтение сое - посевная площадь, валовой сбор и урожайность этой важной белковой культуры в последнее время имеют стабильную положительную динамику. Также прогнозируется рекордный валовой сбор льна масличного – более 550 тыс. тонн (в 2014 году – 385,6 тыс. тонн). Лидерами по валовому сбору маслосемян льна масличного являются Воронежская область (98,8 тыс. тонн), Ростовская область (97,5 тыс. тонн) Волгоградская область (56,0 тыс. тонн), Ставропольский край (52,7 тыс. тонн). Валовой сбор масличных культур ожидается более 14 млн. тонн (в 2014 году – 13,8 млн тонн). Прогнозируемый объем производства масличных культур позволит обеспечить потребность населения в растительном масле на уровне 2 млн тонн и экспортировать около 2,4 млн тонн. Источник новости: oilworld.ru <<< 19.11.2015 FEDIOL заявила о случаях фальсификации украинского подсолнечного масла   18.11.2015 >>> Украина продолжает наращивать экспорт рафинированного подсолнечного масла Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...