Главная страница Новости Просмотр новости

01.04.2016 Завод «Либойл», что в селе Сенцово провел масштабную модернизацию и теперь выпускает целый ряд качественных масел из разных культур. Пищевая промышленность, косметология, фармакология – в этих отраслях сегодня активно применяется люпиновое масло. В нашей стране бобовую культуру люпин используют в основном для кормления животных. На заводе «Либойл» стали делать из нее масло. Оно обладает целым комплексом полезных свойств, а люпиновый шрот очень богат протеинами и ценится при приготовлении комбикормов. Нина Самбурик, генеральный директор завода: «Я думаю, что в скором будущем люпин может полностью заменить и вытеснить сою – такой дорогой продукт. Очень много сои у нас сейчас завозится из-за границы, а люпин прекрасно растет в нашей зоне и на юге, дает хороший урожай, и почву не истощает». Кроме люпина на заводе сейчас перерабатывают подсолнечник, сою, рапс и озимый рыжик – всего в год порядка 120 тысяч тонн масличного сырья. Проведенная на заводе модернизация позволила существенно повысить качество масел, и довести его до международных стандартов. Нина Самбурик, генеральный директор завода: «В прошлом году у нас был еще ввод в эксплуатацию цеха рафинации-дезодорации. Это переработка 200 тонн масла, это выработка наша суточная. Мы уже приступили к строительству фасовки. где планируется розлив масла порядка 200 тонн в сутки и более. Фасовать будем все виды масел во всевозможную тару». Строгий контроль качества от сырья до конечной продукции. На заводе есть собственная лаборатория. Без нее сегодня никак, ведь только качественное сырье может дать конкурентоспособный продукт. К примеру, сейчас завод перерабатывает семена подсолнечника с высоким содержанием олеиновой кислоты. Масло из такого сырья получается особое. По своим качествам оно, как и люпиновое, похоже на оливковое. Это масло уже нашло своего потребителя в Европе, а сейчас сотрудничать с заводом уже изъявили желание несколько стран Востока. Нина Самбурик, генеральный директор завода: « Это и Израиль, и Арабские Эмираты, и Афганистан». Но приоритет, конечно, отечественному рынку. А скоро здесь планируют поставить линию и по производству майонеза. Объем – 100 тонн в сутки, что позволит обеспечивать потребности не только нашей области, но и многих других регионов. Источник новости: vesti-lipetsk.ru <<< 04.04.2016 «Нишевые» масличные: «доплывет» ли лен до Бельгии и будут ли вагонные поставки масличных в Китай   01.04.2016 >>> Уругвай готов производить зарегистрированные в РФ сорта сои - Россельхознадзор Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...