Главная страница Публикации Просмотр информации

Дмитрий Данилов, аналитик Ассоциации производителей масложировой и мыловаренной продукции (АПМП) рассказывает, какую долю составляет ПЭТ-тара в структуре стоимости бутилированных растительных масел. Приводит факторы, влияющие на стоимость. Сообщает о динамике цен и прогнозах на будущее. Пластиковая упаковка широко используется предприятиями пищевой отрасли. Согласно оценкам, ежегодно в виде потребительской упаковки в нашей стране потребляется более 1 млн. тонн полимерных материалов, более половины объема которых составляет полиэтилентерефталат (ПЭТ). Масложировая промышленность является крупным потребителем ПЭТ-тары. Только для бутилирования растительного масла ежегодно используется более 1 млрд. шт. PET-преформ средним весом около 40 грамм. То есть, только в производстве бутилированного растительного масла потребляется 40-50 тыс. тонн полимерной продукции. Средняя рыночная стоимость каждой преформы составляет около 2,5 руб. на условиях самовывоза. Не менее 2,5 млрд. руб. масложировые предприятия ежегодно тратят на упаковку только растительного масла. Текущая средняя стоимость самого сырья — бутылочный ПЭТ — при этом составляет 54,5 тыс. руб. за тонну — в совокупности — около 2,2 млрд. руб. Так, стоимость самого материала — полиэтилентерефталата — в структуре стоимости преформы составляет почти 90%. Вместе с тем, в структуре стоимости бутилированного подсолнечного масла сама преформа составляет в среднем 5-7%, что вполне ощутимо для масложировых производителей, которые имеют сопоставимую с этим показателем рентабельность производства. Поскольку в структуре издержек доля стоимости тары высока, важно привести динамику цен на бутылочный ПЭТ и составить ценовой прогноз на это сырье. Цена на ПЭТ, как и на любой другой продукт, формируется в зависимости от издержек производства и спроса. В основе издержек лежит сырье: ПЭТ — продукт поликонденсации моноэтиленгликоля и терефталевой кислоты — веществ, получаемых из углеводородного сырья. Основной спрос предъявляется со стороны производителей преформ — так как более 80% потребляемого ПЭТ — бутылочные марки, а в производстве волокон и композиционных материалов используется значительно меньшие объемы. В результате, спрос определяется производителями напитков и растительных масел. При этом в структуре потребления бутылочного ПЭТ более 80% приходится на пиво и безалкогольные напитки, спрос на которые имеет выраженную сезонность. Ежегодно спрос на ПЭТ-преформы падает, начиная с сентября. Небольшие производители в это время останавливаются на профилактику, а крупные — начинают работать на склад. В этих условиях снижается цена. Другим аспектом формирования цены — является цена на сырье. Экономический кризис, разразившийся в конце 2008 года, резко обрушил цену на углеводороды, повлиял на спрос. Мировые цены достигли минимума в декабре 2008 года. В течение всего 2009 года они восстанавливались. Наибольшая цена соответствовала Китаю, где спрос оставался высоким даже в условиях кризиса, ввиду развитости текстильной промышленности. В настоящий момент цена на ПЭТ в России составляет 54,5 тыс. руб./тонна с НДС. В последующий период ожидается рост цен, что обусловлено восстановлением цены на углеводороды, а так же ростом спроса со стороны производителей текстильной продукции, конструкционных пластмасс, автомобильных шин и пр. в мире, что безусловно отразится на ценах в России. Однако рост цен будет невысоким — за год рост цен составит около 8%, а значит, на 8% вырастет цена преформы, в среднем с 2,5 до 2,7 руб. за штуку. Источник: upakovano.ru Статьи журнала "Масла и жиры" Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...