Главная страница Публикации Просмотр информации

Одним из главных факторов успешного ведения хозяйства является правильный выбор сорта семян той или иной агрокультуры. Это касается всех сельскохозяйственных культур, а соевых бобов особенно. В России более восьмидесяти процентов посевных площадей соевых бобов находятся в Краснодарском крае и на Дальнем Востоке (основные регионы производства соевых бобов – Амурская область, Приморский и Хабаровский края). В Приморском крае выращивают около десяти распространенных сортов сои, главным образом выведенные селикционерами Приморского научно-исследовательского института сельского хозяйства, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: Венера, Приморская 13, Приморская 301, Приморская 69, Приморская 529, Приморская 81, а также Ход-сон, ВИР-14, Витязь-50. Для областей Центрально-черноземного района (ЦЧР) наиболее приспособленны раннеспелые и среднеспелые сорта: Белгородская 48, Лучезарная, Светлая, Ясельда. Для северной лесостепи ЦЧР более подходят очень скороспелые сорта, сочетающие скороспелость с конкурентной урожайностью: Магева, Белор, Окская. Для районов Средневолжского региона, в том числе Самарской области, наиболее предпочтительны сорта сои — Соер 1, Соер 3, Соер 4, Соер 5, Соер 7. В зависимости от целей - направление производства кормов и соевого масла или для изготовления пищевых соепродуктов и добавок, ориентированное на производство соевых текстуратов, — необходимо использовать сорта определённой направленности. При подборе сорта учитывают его рыночную привлекательность, состав и соотношение основных ингредиентов зерна, урожайность, хозяйственно-биологические свойства, агроклиматические и природные условия. В условиях Северного Кавказа, особенно Краснодарского края, могут возделываться около 26 зарегистрированных только для этой зоны сортов. Это упоминавшиеся выше Вилана, Фора, Валента, Пакта и ряд других, а также приморские сорта Венера, Приморская 29. В настоящее время сельскохозяйственное производство Северного Кавказа в достаточной мере обеспечено разнообразными сортами сои, хорошо адаптированными к условиям зоны выращивания. Урожайность в наиболее благоприятных условиях Северного Кавказа достигает 41-44 цент/га, в Приморье — более 19 цент/га, в ЦЧР — более 19 цент/га. Необходимо отметить, что для каждого поля существует эксклюзивная технология выращивания сои. В большей степени успех зависит от правильного выбора сортов и, конечно от соблюдения технологических норм и сроков проведения сельскохозяйственных работ. Наибольшую продуктивность сорт проявляет только при правильном возделывании его с учётом биологических особенностей растений, конкретных почвенных, погодных и фитосанитарных условий на каждом отдельном поле. Нельзя не учитывать, что сегодня соя является одной из аграрных культур, над которыми производятся генно-инженерные изменения. Привлекательность генномодифицированной — сои для сельхозпроизводителей состоит в первую очередь в том что её очень просто и дешевле выращивать, так как можно намного эффективнее бороться с вредителями и бурьянами. Поэтому генномодифицированные соевые бобы входят в состав всё большего числа продуктов. В настоящее время такая соя выращивается на девяноста двух процентах всех посевных площадей Соединенных Штатов Америки, засеянных этой сельскохозяйственной культурой. Она разрешена к импорту и употреблению в пищу в большинстве стран мира, в то время как посев и выращивание трансгенной сои разрешены не во всех известных странах-производителях соевых бобов. В России возделывание и реализация генно-модифицированных сортов сои запрещено законодательно. Источник: biagroferm.ru Статьи журнала "Масла и жиры" Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит...