О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2022 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

OOO "VIGOR"

инжиниринговая компания

"ПетроОил Групп" ООО

Сырье для пищевой промышленности:
-какао порошки
-какао тертое
-масло пальмовое...

Управляющая компания "СТРОЙПИЩЕМАШ"

Оборудование по переработке растительных масел производительностью от 5 тонн в сутки: рафинация, отб...

МолошКа ООО

Предлагаем продукцию от производителя: спреды, сливочное масло ГОСТ, творог замороженный, сухое моло...

ЕВРО РЕСУРС

Натуральные пищевые красители, комплексные стабилизаторы, натуральные экстракты, колер карамельный, ...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Главная страница Публикации Просмотр информации

"Украина. Ограничение подачи электроэнергии как один из способов загубить масложировую отрасль"


Условия, сложившиеся в Украине на рынке семян подсолнечника и масложировой продукции в текущем сезоне, по праву можно назвать экстремальными – снижение производства семян, жесткая конкуренция, нестабильная ситуация на экспортном рынке масла, девальвация гривни… С недавнего времени к данному перечню добавились ограничения по использованию электроэнергии.

Чрезвычайные меры

«С целью обеспечения надежной, бесперебойной (стабильной) работы объединенной энергетической системы Украины, предотвращения аварийных ситуаций и повреждения электроэнергетических установок, их элементов и сооружений согласиться с предложением Министерства энергетики и угольной промышленности о принятии на рынке электрической энергии временных чрезвычайных мер…», отмечается в распоряжении Кабинета министров от 13 августа 2014 г. №764-р «О принятии временных чрезвычайных мер на рынке электрической энергии» в Украине, которое вступило в силу 26 августа 2014 г., о чем сообщила пресс-служба Минэнерго.

Вместе с тем, ст. 29 Закона Украины «Об основах функционирования рынка электрической энергии Украины» предусмотрено, что в случае длительного нарушения нормальной работы рынка электрической энергии вследствие возникновения аварийных ситуаций в объединенной энергетической системе Украины, вызванных повреждением электроэнергетических установок, их элементов, сооружений, или вследствие чрезвычайных ситуаций Кабинет министров Украины имеет право принимать решение относительно продления временных чрезвычайных мер по преодолению последствий такой ситуации согласно утвержденному им порядку.

С целью оперативного управления энергопотреблением применяются графики ограничения потребления электрической энергии (ГОЕ) и потребления электрической мощности (ГОП), а также графики аварийных отключений (ГАВ) в соответствии с «Инструкцией о составлении и применении графиков ограничения и аварийного отключения потребителей, а также противоаварийных систем снижения электропотребления», которая утверждена приказом Министерства топлива и энергетики Украины от 23.11.2006 №456, зарегистрированным в Министерстве юстиции Украины 19.02.2007 за №151/13418 (с изменениями и дополнениями).

В связи с этим на электроэнергетическом рынке могут предусматриваться: ограничение цен на рынке электроэнергии; установление для участников рынка особых условий купли-продажи э/э; установление обязательных требований по производству, поставке и купле-продаже э/э; установление особых условий экспорта/импорта э/э; принятие других мер в пределах полномочий Кабмина, Минэнергоугля и НКРЭ.

На период применения соответствующих мер субъекты электроэнергетики независимо от формы собственности обязаны действовать в соответствии со стандартами операционной безопасности функционирования объединенной энергетической системы и оперативных команд и распоряжений госпредприятия «НЭК «Укрэнерго».

Как отмечают в министерстве, решения о вводе чрезвычайных мер приняты в связи с проблемами поставки угольной продукции на склады тепловых электростанций. В связи с этим загрузка блоков будет осуществляться не в соответствии с существующими правилами энергорынка, а согласно наличию топлива.

Наряду со многими промышленными предприятиями, такая ситуация коснулась и переработчиков масличного сегмента. Таким образом, исходя из распоряжения о принятии временных чрезвычайных мер, всем предприятиям был установлен суточный лимит потребления электроэнергии. Практически все предприятия в ряде областей были вынуждены перейти на режим экономии. Так, за последние несколько месяцев основная часть маслодобывающих предприятий столкнулась с существенными трудностями обеспечения электроэнергией, и в настоящее время это является, наверное, одной из наиболее актуальных проблем для масложировой отрасли и может привести к критическим последствиям.

Аварийные отключения, или Последствия экономии

Первые сообщения об отключении электроэнергии поступали от небольших и средней крупности маслопрессовых предприятий практически во всех областях.

Как отмечали переработчики маслобойного сектора, электроэнергию отключали периодически и, как правило, телефонограммы об отключении приходили заблаговременно. Но нередко фиксировались случаи аварийного отключения электроэнергии на предприятии без предупреждения. Так, операторы рынка сообщали, что были случаи отключения электрической энергии на ряде небольших маслопрессовых заводов без предварительных предупреждений. Не обошлось, к сожалению, и без ЧП на некоторых заводах…

Как отмечают специалисты компаний-переработчиков, основная проблема на маслопрессовых предприятиях при отключении электрической энергии - застывание жмыха в прессах. Продукт затвердевает(по консистенции напоминает графит), и чтобы разобрать пресс и его изъять, необходимо как минимум сутки работы персонала.

Комментарий участника рынка

«17 декабря на нашем маслопрессовом заводе без предварительного предупреждения произошло аварийное отключение электроэнергии.

В связи с этим мы понесли значительные сырьевые потери. Кроме того, что мы не доработали продукцию, которая находилась в прессах, и остатки масла в жмыхе намного выше, чем по стандарту (15-20%), а это прямые потери масла, такой жмых не востребован на рынке. Также имеем проблему с оборудованием – поломку двух шнеков, – а это огромные финансовые затраты.

По технологии выжим масла в прессе происходит при температуре, близкой к 120°C. Как только отключается электроэнергия, даже на долю секунды, шнек автоматически останавливается и в нем запекается жмых (по консистенции напоминает графит).

Пресс необходимо раскрутить, если не разобрать, вовремя не изъять продукцию и не ликвидировать проблему, оборудование может быть существенно повреждено.

Мы понимаем, что это было аварийное отключение, но есть еще один большой минус – мы имеем обязательства по выполнению внешнеэкономического контракта и в настоящее время вынуждены переносить сроки поставки своей продукции, а это опять может привести к финансовым потерям. Если говорить о проблеме подачи электроэнергии в целом, мы согласны на отключения, но только при условии преждевременного оповещения.

Также существует большое количество вариантов – отключение электроэнергии два раза в неделю, или осуществлять полную остановку на три дня в месяц, в пиковые часы не включать элеваторную часть, сушить ночью и т.д. Но остановка производства каждый день наихудшим способом сказывается на оборудовании.

Наш завод работает круглосуточно, мы не можем работать только в ночное время суток – чтобы запустить оборудование после длительной остановки только на разогрев прессов необходимо 6-7 ч, после этого мы можем начинать процесс отжима.

То, в каких условиях в настоящее время работают маслопрессовые заводы, негативным образом скажется на всей отрасли в целом. Несмотря на то, что у нас небольшой завод, мы также имеем экспортные контракты, способствуем поступлению иностранной валюты в страну, и такие непредвиденные ситуации приводят как к финансовым потерям, так и социальным последствиям – вынужденным отпускам работников, задержке заработной платы и т.д.».

Помимо того, что все оборудование на предприятиях проходит «тест на выдержку» и нередко приводит к поломкам, прежде всего, основного оборудования - прессов, ограничение поставок электроэнергии на масложировые предприятия также может привести к существенному снижению объемов производства подсолнечного масла в масштабах страны - доля маслобойного сектора в общем производстве подсолнечного масла составляет, по данным аналитиков, около 20-25%.Сложившаяся ситуация в настоящее время вынуждает предприятия сокращать объемы переработки семян подсолнечника.

А ведь масложировая отрасль одна из немногих экспортно-ориентированных отраслей, которая обеспечивает постоянный приток в государство иностранной валюты и стабильное поступление финансовых средств в государственный бюджет!

Как следствие, кроме поломки оборудования и вынужденного ремонта, у переработчиков возникают проблемы с выполнением контрактов (часто внешнеэкономических) на поставку продукции (масла, жмыха). Ряд мелких предприятий нашли выход из ситуации, хотя и не совсем эффективный. По данным переработчиков, электроэнергию отключают, как правило, днем, поэтому основные объемы переработки сместились на ночное время суток. Многие приобретают генераторы (покупают или берут в аренду). Как отмечают эксперты, они не компенсируют отсутствие электроэнергии, но при отключении без предупреждения, могут обеспечить аварийную остановку производства без существенных потерь.

Потенциально опасный объект – не показатель В то же время, маслоэкстракционные заводы из-за использования и хранения большого количества гексанового растворителя отнесены к первой категории потенциально-опасных объектов и их остановка из-за уменьшения электропотребления технически не возможна. По данным операторов рынка, электроэнергию не отключают только на тех предприятиях, которые смогли получить первую категорию по безопасности.

Однако такую категорию, по информации операторов рынка, получили лишь единичные маслодобывающие заводы. Поскольку выяснилось, что на многих как крупных, так и небольших маслоэкстракционных заводах электроэнергию все-таки отключают. Как отмечают специалисты маслоэкстракционных заводов, если отключение произойдет без предупреждения – на заводе происходит, прежде всего, отключение котлов и, что важно, прекращает работу вентиляция, а, в зависимости от количества растворителя, который находится на производстве, и наличия достаточно высоких температур, может произойти взрыв, который повлечет за собой потери колоссальных масштабов. Комментарий заместителя директора по производству на маслоэкстракционном заводе «Отключение электроэнергии без осуществления необходимой последовательности операций остановки технологического процесса в экстракционном и прессовом цехах может привести к следующим последствиям:

- выход из строя технологического оборудования, без которого повторный запуск невозможен (коксование прессов, экспандера и др.);

- порча как минимум 20 тонн сырья в жаровнях (мятки);

- порча как минимум 8 тонн продукции в тостере (шрота);

- остановка водооборотного цикла экстракционного цеха приводит к появлению давления в оборудовании и выходу паров растворителя с аппарата, появляется риск образования взрыва и пожара; - необходимость проведения регламентных работ по промывке и очистке технологических трубопроводов, зачистке аппаратов и внутрицеховых транспортных элементов в экстракционном цеху».

Стоит отметить, что часть крупных МЭЗов сумели урегулировать вопрос отключения электроэнергии посредством снижения количества потребления предприятием электроэнергии.

Вследствие установленных временных ограничений электрической энергии предприятия получили определенные суточные лимиты, превышать которые они не могут. Чтобы не останавливать основное производство, отключают сушилки, линии грануляции и т.д., но и в таком случае завод не имеет гарантии, что не произойдет веерное отключение…

Комментарий специалиста масложирового направления группы Lauffer

«Славянский маслоэкстракционный завод (Группа Lauffer) на данный момент вынужденно работает в режиме жесткой экономии электроэнергии. Отключений электроэнергии на предприятии без предупреждения со стороны РЭС не было. Учитывая то, что маслоэкстракционный завод относится к взрывопожароопасному объекту категории "А", внезапное отключение питания может повлечь за собой катастрофические последствия. Это связано с тем, что в нагретых аппаратах экстракционного цеха присутствует большое количество гексанового растворителя в газообразном состоянии, сконденсировать который без электроэнергии невозможно. В случае внезапного прекращения подачи электроэнергии может произойти разрушение их целостности с выходом взрывоопасной смеси в рабочую зону.

Безусловно, подобная практика лимитирования энергоресурсов негативно влияет и на производственное оборудование в связи с увеличением износа, и на экономические показатели, так как для обеспечения качества продукции приходится задействовать дополнительные ресурсы».

Не совсем радужные перспективы…

Как отмечают эксперты данной отрасли, маслодобывающие предприятия являются пожаровзрывоопасными, поэтому в случае попытки изменения технологического процесса увеличивается вероятность возникновения аварийной ситуации , которая может привести к пожару , взрыву или экологической катастрофе, а также к непредвиденным социальным последствиям в и так нестабильной ситуации в государстве.

В настоящее время директор ассоциации «Укролияпром» Капшук С.П. ведет диалог с соответствующими структурами для принятия необходимых мер по отмене ограничений и отключения электроэнергии на масложировых предприятиях. Как отмечает Степан Павлович, ассоциация «Укролияпром» обеспокоена угрозой не только продовольственной, но и экологической безопасности Украины ввиду создания в масложировой отрасли критической ситуации вследствие введения ограничений потребления электрической энергии и электрической мощности для маслодобывающих предприятий. Социальная проблема также вполне реальна – в случае остановки производства, переработчики будут вынуждены пойти на сокращение количества персонала.

В то же время, с другой стороны, ни для кого не является секретом, что в сезоне-2014/15 в Украине ожидается снижение объемов производства подсолнечного масла вследствие снижения урожая семян подсолнечника в сравнении с прошлым сезоном. Таким образом, помимо уже существующих проблем на сырьевом рынке (низкий валовой сбор, сдерживание продаж аграриями) и значительного влияния на данный сегмент колебаний на валютном рынке, проблемы с ограничением и отключением электроэнергии могут даже за довольно короткие сроки оказать существенное негативное влияние на масложировую промышленность Украины.

Светлана Гноевец

Справка

По состоянию на конец 2014 г. в масложировой отрасли Украины работает около 850 предприятий.

В отрасли занято более 50 тыс. чел.

Количество электроэнергии, потребляемой отраслью, – 700-750 млн. кВт в год, или 2 млн. кВт в сутки.

В 2013/14 МГ отраслью было переработано 12,2 млн. тонн масличных культур и произведено 4,9 млн. тонн растительных масел. В том числе произведено 4,7 млн. тонн подсолнечного и 148, 5 тыс. тонн соевого масел.

Экспорт растительных масел в сезоне-2013/14 составил 4,3 млн. тонн, в том числе подсолнечного – 4,1 млн. тонн, или на сумму 3,5 млрд. USD.

Экспорт соевого масла составил 114,7 тыс. тонн.

Производство маргариновой и майонезной продукции составило в 2013 г. 283 тыс. тонн и 179 тыс. тонн. Экспортировано маргаринов 57,8 тыс. тонн на сумму 74,3 млн. USD, майонезов – 10,9 тыс. тонн на сумму 21,9 млн. USD

В 2014/15 МГ переработка масличных составит 11,6 млн. тонн, производство растительных масел – 4,6 млн. тонн. В том числе подсолнечного – 4,2 млн. тонн и соевого – 209, 5 тыс. тонн.

Объсм экспорта растительных масел в сезоне-2014/15 оценивается на уровне 4 млн. тонн, в том числе подсолнечного – 3,8 млн. тонн и 185 тыс. тонн соевого.


Источник: apk-inform

Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратовФитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов
Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...
Вся правда о холестеринеВся правда о холестерине
Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...
Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗРоль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ
Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...
Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристикиОценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики
В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг...
Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных маселОб институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел
После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...
Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктовРеальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов
Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...
Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли
Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...
Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначенияИсследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения
При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...


Зарегистрированных посетителей: 2754

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта

ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Sat, 23 Nov 2024 04:07:30