О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2022 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

GardenStaff

Компания GardenStaff специализируется на оборудовании и технологиях для переработки фруктов и овоще...

CENTURON

Ингредиенты для пищевых производств, рецептуры и технологии: стабилизационные системы, яичный желток...

Группа компаний "Чистые технологии"

Проектируем и изготавливаем:
*Комплексы оборудования для обработки поверхностей КЖЦ из-под

ОАО «Московский жировой комбинат»

Производство масложировой продукции: майонез («Прованасаль» классический, «Оливковый»), маргарин («Р...

ПРОДВИЖЕНИЕ-ПЭТ

ООО*ПРОДВИЖЕНИЕ-ПЭТ* производит весь спектр оборудование для розлива
Растительного масла в ...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Главная страница Публикации Просмотр информации

"Современное состояние селекции кукурузы"


В мировом земледелии, среди зернофуражных культур, кукурузе принадлежит ведущая роль. Это связано, прежде всего, с высокими кормовыми достоинствами зерна и её высокой, в сравнении с другими зерновыми культурами, урожайностью.

Основные задачи, которые стоят перед научно-исследовательскими учреждениями нашей страны, состоят в создании новых высокоурожайных гибридов кукурузы, отличающихся скороспелостью, холодостойкостью, высоким содержанием лизина, высокой отзывчивостью на удобрение и орошение, высокой семенной продуктивностью, обладающих групповым иммунитетом к болезням и вредителям, а так же приспособленных к механизированной уборке.

Среди множества направлений в работах по селекции кукурузы проводимой отечественными и зарубежными научно-исследовательскими учреждениями можно выделить несколько важных направлений, некоторые из которых перечислены ниже.

Одной из важнейших современных задач в селекции кукурузы является создание раннеспелых гибридов для выращивания в районах с относительно коротким безморозным периодом. Селекционная работа в этом случае направлена, прежде всего, на сокращение длины вегетационного периода, и увеличения холодостойкости получаемых гибридов. Важнейшим признаком по которому должен вестись отбор при селекции раннеспелых сортов кукурузы есть быстрое высыхание зерна при созревании что должно значительно сократить затраты на послеуборочную термическую сушку семян и зерна этой культуры (Домашнев, Дзюбецкий, Костюченко, 1992). Сокращение длины вегетационного периода ведет к определённому снижению урожайности растений, однако недобор урожая может быть компенсирован за счёт повышенной густоты стояния растений скороспелого гибрида. Вместе с тем, реакция различных гибридов в ответ на загущение неоднозначна. В связи с этим, использование для создания скороспелых сортов линий с положительной реакцией на загущение, позволит получить гибриды, которые должны обеспечить прибавку урожая зерна при более высокой густоте стояния растений в сравнении со стандартами. Важными задачами, разрабатывающимися в этом направлении, является выделение и создание холодостойких форм способных к прорастанию при пониженных температурах почвы, и отличающихся более высокой интенсивностью роста.

Другое, не менее важное направление в селекции кукурузы – селекция гибридов для условий неустойчивого увлажнения. Это особенно актуально для Украины, поскольку, основные посевные площади, которые расположены в Степной зоне характеризующейся недостаточным или неустойчивым увлажнением. При неблагоприятных условиях развития резко снижается урожайность за счет увеличения числа бесплодных растений, достигающего в очень засушливые годы 30-50% от общего числа растений в посеве. Решение этой задачи может быть обеспечено с привлечением данных о морфологических, физиологических признаках растений коррелирующих с урожайностью; признаках, определяющих метаболическую активность растений в условиях недостаточного увлажнения; продолжительности вегетационного периода; уровня однородности растений в пределах сорта гибрида и т.п.

В селекции кукурузы, особенно в последнее время, уделяется огромное внимание повышению качества зерна и зелёной массы кукурузы. Повышение качества зерна предполагает, прежде всего, повышение содержания в нём белка. Для кукурузы характерно довольно низкое содержание белка в зерне, в среднем этот показатель составляет 8-11%, однако благодаря усилиям отечественных, а так же зарубежных селекционеров, удалось получить сорта с повышенным содержанием белка в зерне – до 18-20%. Дальнейшие исследования в этой области позволили достигнуть увеличения относительного содержания богатых незаменимыми аминокислотами альбуминов и глобулинов, по сравнению с зеинами, что позволило пересмотреть подходы к решению проблемы улучшения кормовых достоинств кукурузы. Однако, можно указать и на отдельные недостатки таких сортов, к которым прежде всего относится снижение урожайности из-за уменьшения массы зерна, рыхлая структура эндосперма, и как следствие – его повышенная травмируемость при уборке и обмолоте, а так же более высокая восприимчивость к поражению болезнями и вредителями. Таким образом внедрение в производство описываемых сортов во многом зависит от успехов в преодолении указанных недостатков.

В работе П.П. Домашнев, Б.В. Дзюбецкий, В.И. Костюченко (1992) указываются следующие основные задачи, стоящие перед селекцией кукурузы, на решение которых должно быть направлено главное внимание:

1.Создание гибридов интенсивного типа, обеспечивающих рост урожайности по сравнению со стандартами, высокий уровень стабильности урожаев, имеющих рентабельное семеноводство.

2.Повышение технологичности гибридов, обеспечивающей высокий уровень сбора биологического урожая зерна при механизированной уборке.

3.Сокращение продолжительности вегетационного периода всех групп спелости кукурузы и выделение биотипов обладающих способностью к ускоренной отдаче влаги зерном при созревании.

4.Повышение степени выравненности растений и початков по морфологическим и хозяйственно биологическим признакам.

5.Создание исходного материала и гибридов c повышенной фотосинтетической активностью и положительной реакцией на загущение посевов.

6.Селекция кукурузы на улучшенное качество зерна и зелёной массы, более высокое содержание сухого вещества в зеленой массе.

7.Повышение эффективности отбора форм кукурузы устойчивых к стеблевым и корневым гнилям, головневым заболеваниям и другим болезням и вредителям.

Потребность в создании гибридов обладающих всем комплексом перечисленных выше признаков, диктует необходимость применения комплексного подхода к решению селекционных задач с широким использованием методов смежных с селекцией отраслей науки, таких как генетика, физиология, биохимия, иммунология, сортовая агротехника и семеноводство.


Источник: bio-x.ru

Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратовФитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов
Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...
Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктовРеальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов
Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...
Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жировПерспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров
Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...
Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира
В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...
Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семянСоздание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян
Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип...
Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслахЭкспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах
Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...
Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллыЭлектрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы
Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...
Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗРоль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ
Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...


Зарегистрированных посетителей: 2754

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта

ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Fri, 22 Nov 2024 23:24:56