Главная страница Публикации Просмотр информации

Как показал прошлый год, хотя кукуруза и страдает от засушливых условий, однако преодолевает стресс от засухи лучше зерновых колосовых. Своевременный доступ к почвенной влаге, обилие солнечного освещения до выхода метелки и образование зерна, а также дождь во время цветения способствуют урожайности кукурузы. В прошлом году от засухи пострадало большое количество посевов кукурузы в большинстве стран Европы. По прогнозам, в последующие годы ситуация может повториться. Ведь ожидают увеличения количества летних дней с высокой интенсивностью солнечного излучения и сильное испарение, в то же время количество осадков в виде дождя будет уменьшаться в решающие для роста культуры фазы. Поэтому нужно определить, как можно уменьшить негативное влияние стрессовых проявлений, обеспечивая кукурузу питательными веществами. Калий повышает полевую влагоемкость Для водного баланса растения решающим фактором является доступная для усвоения почвенная влага, полевая влагоемкость, которую определяют в процентах. Результаты изучения многолетнего внесения калийных удобрений свидетельствуют о том, что растет влияние калия на полевую емкость различных почв, как песчаных, так и тяжелых. Например, по результатам исследования двух типов почв, благодаря внесению К2О полевую влагоемкость повысили на 1,5–2%. Кроме того, на 12 участках в различных почвенно-климатических зонах зафиксировали повышение полевой влагоемкости более чем на 5%, а почвы, которые были хорошо обеспечены калием, значительно дольше поставляли влагу. Распределение почвенных агрегатов по размеру Это физическое свойство почвы объясняется тем, что калийные соли, которые накапливаются в сухой почве, приводят к цементированию почвенных агрегатов. Поэтому изменяются свойства почвы, которые непосредственно влияют на рост растений. Особо следует упомянуть изменение порядка расположения грунтовых агрегатов в пользу пор среднего размера, в то же время таким образом цементирующее действие калия из больших пор может распределяться между средними порами. Эти средние поры играют решающую роль в доступности почвенной влаги для растений. Ведь слишком мелкие поры связывают имеющуюся влагу настолько сильно, что растения не могут ее усваивать, а через крупные поры вода немедленно просачивается. Источник: fermer.org.ua Статьи журнала "Масла и жиры" Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...