Главная страница Публикации Просмотр информации

Конъюнктура мирового рынка масличных культур и продуктов их переработки с 21.11.2016 по 25.11.2016 Мировой рынок сои. Ближайший фьючерс ноября на сою на отчетной неделе не просто рос, а резко взлетел на 19,19USD до 384,33USD. Основную поддержку сое продолжил оказывать высокий спрос. Экспортные продажи сои за прошедшую отчетную неделю составили 1,899 млн т против ожидаемых 1,2-1,5 млн т. В последнее время для перенасыщенных рынков сои, пшеницы и кукурузы именно спрос является ключевым фактором, обуславливающий рост или снижение мировых цен. Дополнительную поддержку соевому рынку оказывает увеличение переработки сои внутри США. Столь резкий рост цен на сою обусловлен не только экспортными продажами, которые демонстрируют стабильность, но и установленными Правительством США объемы потребления биотоплива на 2017 год, которые составили 19,3 млрд галлонов, что на 6,5% выше уровня прошлого года (18,1 млрд галлонов). На фоне ожидаемого роста производства биотоплива, фьючерсы соевого масла на отчетной неделе росли, поддерживая и рынок сои, соответственно. Помимо устойчивого спроса, рынок начинает расти при поддержке спекулятивных покупок на фоне увеличения прогнозов производства биотоплива в 2017 году. Дополнительно рынок сои будет поддерживаться спросом со стороны Китая, который, вполне возможно, достигнет 87,5 млн т в 2016/17 МГ. Мировое потребление сои также по оценкам рынка будет только расти (около 6% за год) благодаря спросу в животноводстве как самого Китая, так и многих других стран. Пока основной проблемой для сои Чикаго остается весьма сильный доллар, который даже в таких условиях снижает конкурентоспособность американской сои. Американские фермеры достаточно рано вышли на биржу в этом году, однако, в погоне за удачной ценой может пострадать объем поставок более поздних фьючерсов. Стоит отметить, что поддержку соя получила весьма вовремя. Фермеры США очень негодуют, так как спрос на пшеницу и кукурузу уже второй сезон крайне мал. Никаких существенных макроэкономических факторов поддержки рынка (кроме новостей о погоде и спекулятивных поводов) пока нет. Успех сои на фоне кукурузы и пшеницы заставляет фермеров сеять сою (что будет увеличивать внутренние запасы и оказывать давление на цены). Укрепление доллара дополнительно ограничивает производителей, реализующих свою продукцию В этих условиях перед фермерами США каждый раз встает вопрос: «реализовывать сейчас» при неудовлетворяющем уровне цен или попытаться сохранить урожай «до лучших времен». Однако, соя в странах Южной Америки, где более слабая национальная валюта, после выхода нового урожая на рынок резко «обвалит» цены, заставляет все-таки американских производителей более активно выставлять сою на продажу даже раньше привычного срока. Прогнозировать спрос со стороны Китая достаточно сложно. Несмотря на то, что мировой рынок осознает высокие потребности страны и может быть уверен в стабильности сбыта, высокая конкуренция не дает соевому рынку расти, чем благополучно пользуется Китай. Источник: agro2b Статьи журнала "Масла и жиры" Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...