Главная страница Публикации Просмотр информации

Дмитрий Данилов Пластиковая упаковка широко используется предприятиями пищевой отрасли. Согласно оценкам, ежегодно в виде потребительской упаковки в нашей стране потребляется более 1 млн. тонн полимерных материалов, более половины объема которых составляет полиэтилентерефталат (ПЭТ). Масложировая промышленность является крупным потребителем ПЭТ-тары. Только для бутилирования растительного масла ежегодно используется более 1 млрд. шт. PET-преформ средним весом около 40 грамм. То есть, только в производстве бутилированного растительного масла потребляется 40-50 тыс. тонн полимерной продукции. Средняя рыночная стоимость каждой преформы составляет около 2,5 руб. на условиях самовывоза. Не менее 2,5 млрд. руб. масложировые предприятия ежегодно тратят на упаковку только растительного масла. Текущая средняя стоимость самого сырья — бутылочный ПЭТ – при этом составляет 54,5 тыс. руб. за тонну – в совокупности — около 2,2 млрд. руб. Так, стоимость самого материала — полиэтилентерефталата — в структуре стоимости преформы составляет почти 90%. Вместе с тем, в структуре стоимости бутилированного подсолнечного масла сама преформа составляет в среднем 5-7%, что вполне ощутимо для масложировых производителей, которые имеют сопоставимую с этим показателем рентабельность производства. Поскольку в структуре издержек доля стоимости тары высока, важно привести динамику цен на бутылочный ПЭТ и составить ценовой прогноз на это сырье. Цена на ПЭТ, как и на любой другой продукт, формируется в зависимости от издержек производства и спроса. В основе издержек лежит сырье: ПЭТ — продукт поликонденсации моноэтиленгликоля и терефталевой кислоты — веществ, получаемых из углеводородного сырья. Основной спрос предъявляется со стороны производителей преформ — так как более 80% потребляемого ПЭТ — бутылочные марки, а в производстве волокон и композиционных материалов используется значительно меньшие объемы. В результате, спрос определяется производителями напитков и растительных масел. При этом в структуре потребления бутылочного ПЭТ более 80% приходится на пиво и безалкогольные напитки, спрос на которые имеет выраженную сезонность. Диаграмма. Динамика цен на бутылочный ПЭТ в России с августа 2009 по июль 2010 гг., руб./тонна с НДС Ежегодно спрос на ПЭТ-преформы падает, начиная с сентября. Небольшие производители в это время останавливаются на профилактику, а крупные — начинают работать на склад. В этих условиях снижается цена. Другим аспектом формирования цены — является цена на сырье. Экономический кризис, разразившийся в конце 2008 года, резко обрушил цену на углеводороды, повлиял на спрос. Мировые цены достигли минимума в декабре 2008 года. В течение всего 2009 года они восстанавливались. Диаграмма. Мировые цены на ПЭТ в 2009 год Наибольшая цена соответствовала Китаю, где спрос оставался высоким даже в условиях кризиса, ввиду развитости текстильной промышленности. В настоящий момент цена на ПЭТ в России составляет 54,5 тыс. руб./тонна с НДС. В последующий период ожидается рост цен, что обусловлено восстановлением цены на углеводороды, а так же ростом спроса со стороны производителей текстильной продукции, конструкционных пластмасс, автомобильных шин и пр. в мире, что безусловно отразится на ценах в России. Однако рост цен будет невысоким — за год рост цен составит около 8%, а значит, на 8% вырастет цена преформы, в среднем с 2,5 до 2,7 руб. за штуку. Диаграмма. Прогноз российских цен на ПЭТ в августе 2010 — июле 2011 гг., тыс. руб./тонна с НДС *** «Ассоциация производителей масложировой и мыловаренной продукции» (АПМП) является отраслевой некоммерческой организацией, объединяющей производителей масложировой промышленности и смежных с ней отраслей. Источник: Unipack.Ru Статьи журнала "Масла и жиры" Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...