Главная страница Публикации Просмотр информации

Предлагаем вашему вниманию интервью с Чарли Ковардом, коммерческим директором компании Hill Brush/Великобритания (Charles Coward, Commercial Director HBC), взятое после международной специализированной выставки мясной индустрии IFFA-2016, которая прошла во Франкфурте. Выставка IFFA считается событием №1 в мясоперерабатывающей промышленности. Первая выставка прошла в 1949 году. Вы впервые принимаете участие в мероприятии подобного масштаба? - Я даже не и подозревал, что данная выставка имеет такую долгую историю своего существования! И, тем не менее, выставка очень хорошо организована и представляет собой отличное мировое шоу в мясной перерабатывающей индустрии. По какому принципу выбирались участники мероприятия? И как вам удалось попасть сюда?HBC-Hygiene-Catalogue-Front-Cover - Принцип участников данной выставки – все те, кто имеет отношение к мясопереработке, так или иначе. Это и разделка, и заморозка, и, как в нашем случае – ручной гигиенический инвентарь для профессиональной уборки пищевых производственных помещений. Какую продукцию вы представляли? - Мы представляли на ИФФЕ 2016 наш высококачественный ручной уборочный инвентарь, который имеет цветовое кодирование в помощь требованиям ХАССП. Это щетки с различном видом щетины, рукоятки, скребки, лопаты, сгоны, системы настенного хранения для рабочих постов и много-много другого важного и полезного инвентаря. Какие результаты ждете от выставки? - Что мы ожидаем от данной выставки? Конечно же, большое число новых клиентов! Что IFFA даст вам, в плане саморазвития? Какие выгоды вы получите, участвуя в ней? - В плане саморазвития подобные мероприятия всегда хорошо влияют на дух нашей команды, на её сплоченность, готовность работать в напряженных условиях. А с точки зрения бизнеса – участие в любой выставке – это еще одна возможность напомнить о себе, продемонстрировать свою продукцию, и в конечном итоге – продвинуть на соответствующий рынок. Считаете ли вы российский рынок перспективным и в каком направлении планируете в нем развиваться? - Мы считаем российский рынок весьма перспективным для себя. На вашем рынке мы сотрудничаем с российской компанией «Группа Олнис» уже семь лет. Это говорит об устойчивом спросе на наш качественный и профессиональный инвентарь. В плане развития – нам бы очень хотелось видеть больше российских переработчиков пищевой продукции, которые с ответственностью подходят к таким вопросам – как гигиена и очистка на пищевом предприятии, которые осознают всю важность использования при этом высококачественного, специализированного ручного инвентаря. Источник: agrorus-news.ru Статьи журнала "Масла и жиры" Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...